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新葡京娱乐场官网抽检调味品391批次样品 不合格9批次

发布时间:2018-07-20

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  我国质量新闻网讯 8月17日,山东省食物药品监督管理局官网发布《山东省食物安全监督抽检信息布告2016年第24期(总第61期)》。据布告,该局抽检调味品391批次,不合格9批次,不合格率2.3%。

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  本次抽检的调味品主要为酱油、食醋、酱类等。抽检根据是《GB 2760 食物安全国家规范 食物添加剂运用规范》、《GB 2762 2012 食物安全国家规范 食物中污染物定量》等规范及产品明示规范和目标的要求。

  国抽搬运当地调味品中酱油的抽检项目包含:氨基酸态氮、铵盐、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(甜美素)、黄曲霉毒素B1、菌落总数(限餐桌酱油)、大肠菌群、致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌)、防腐剂各自用量占其最大运用量份额之和等;食醋的抽检项目包含:总酸、游离矿酸、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(甜美素)、黄曲霉毒素B1、菌落总数、大肠菌群等; 厨房调味品大全 酱类的抽检项目包含:氨基酸态氮(限酿制酱)、总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、环己基氨基磺酸钠(甜美素)、黄曲霉毒素B1、大肠菌群、致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌)、罗丹明B、碱性橙Ⅱ,21,22、防腐剂各自用量占其最大运用量份额之和等;鸡粉、鸡精调味料的抽检项目包含:谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、铅、总砷、苯甲酸、山梨酸、环己基氨基磺酸钠(甜美素)、糖精钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、组成着色剂(柠檬黄、日落黄)、菌落总数、大肠菌群、致病菌等;其他固态调味料的抽检项目包含:铅、总砷/无机砷、二氧化硫、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、环己基氨基磺酸钠(甜美素)、糖精钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、组成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红、引诱红、赤藓红)、致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血型弧菌)(限即食)、苏丹红Ⅰ Ⅳ、罗丹明B等;蛋黄酱、沙拉酱、坚果与籽类的泥(酱),包含花生酱、芝麻酱等的抽检项目包含:铅、总砷/无机砷[坚果与籽类的泥(酱)不检测]、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜美素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、二氧化硫、组成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、引诱红、赤藓红)、致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌)、黄曲霉毒素B1(限花生酱)等;辣椒酱、火锅底料、麻辣烫底料及蘸料、其他半固态调味料的抽检项目包含:铅、总砷/无机砷、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜美素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、二氧化硫、组成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、引诱红、赤藓红)、致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌)(限即食)、苏丹红Ⅰ Ⅳ 、罗丹明B 、碱性橙Ⅱ,21,22等; 鸡精 蚝油、虾油、鱼露、其他液体调味料的抽检项目包含:总砷/无机砷、铅、镉(限鱼露)、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜美素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、组成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝)、菌落总数、大肠菌群、致病菌(金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、副溶血性弧菌)(限即食)、罗丹明B 、碱性橙Ⅱ,21,22等;料酒的抽检项目包含:总砷、铅、苯甲酸、山梨酸、糖精钠、环己基氨基磺酸钠(甜美素)、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、组成着色剂(柠檬黄、日落黄)等;香辛料调味油的抽检项目包含:铅、组成着色剂(柠檬黄、苋菜红、胭脂红、日落黄、亮蓝、引诱红、赤藓红)、抗氧化剂(BHA、BHT、TBHQ)、苏丹红Ⅰ Ⅳ、罗丹明B等;辣椒、花椒、辣椒粉、花椒粉、香辛料酱(芥末酱、青介酱等)、其他香辛料调味品的抽检项目包含:铅、二氧化硫、苯甲酸、山梨酸、环己基氨基磺酸钠(甜美素)、糖精钠、乙酰磺胺酸钾(安赛蜜)、组成着色剂(柠檬黄、日落黄、苋菜红、亮蓝、胭脂红、引诱红、赤藓红)、苏丹红Ⅰ Ⅳ、罗丹明B、碱性橙Ⅱ,21,22等;味精的抽检项目包含:总砷、铅、谷氨酸钠、硫酸盐、呈味核苷酸二钠(限增鲜味精)等。

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